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| 9月にもイベントするよ！ | 2011/08/04 | |
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フェイシャル・ネイル・RMTのイベント追加開催が決定。9月の24日とあともしかしたら10月にもやります。利益は全額東日本震災の被災者救援へ送るよ！ さて、こないだ日本人会（笑）の飲み会で行ったビールセレクションで有名なビストロがなかなか楽しかったのでまた行ってきました。ビールを使ったチーズフォンデュを食べたんですが、残念ながらいまいち‥‥てゆーかフォンデュが生ぬるかったので大減点。熱々とろとろのチーズをはふはふほふほふ食べるのがフォンデュの醍醐味じゃないですか違いますかどうですか。 そんなわけでちょっとフォンデュ欲が満たされずもやもやしているので、近いうちに別のひいきの店に行こうかどうしようか考え中。チーズ＆ワインバーで、ブルーチーズを使ったフォンデュが独特の濃厚な味で大好きなんですが、その店は全体的に値段が高いんですよねー。先の店の倍から三倍位の料金設定なので、おいそれと行けない。値段に見合っためちゃうまなチーズを取り揃えていて大好きな店ではあるんですが。 そして昨日はエチオピアレストランオーナーの友人にエチオピア料理をごちそうになりました。 こんなの→http://www.youtube.com/watch?v=lPT7V4HBHgA アフリカでは珍しく生肉を食べるエチオピア、ミンチにチーズとバターを合わせたクット・フォーや角切り肉に唐辛子のトマトソースを絡めたゴレ・ゴレといった生肉料理があります。うまいんだこれが。生肉好きにはおすすめ。あとは煮込みや豆料理なんかもあります。お肉は牛か羊。お皿の上にインジェラというでっかいクレープみたいなパンをびろんと広げた上に料理を載せて、インジェラをちぎって料理を乗っけたりスープにひたしたりして食べるんですが、このインジェラが発酵生地でかなり酸っぱいので好みが分かれるかもしれません。慣れると癖になるんだけどねー。 料理の締めは当然コーヒー。濃くておいしい。お茶請けがなぜかポップコーンなのも異文化ですなあ。 |
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| 催事録 | ||
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